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Revuelto de calamares y pimientos de piquillo con patatas paja

Enjoy by César Anca

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Taco de bacalao con pil-pil y cous-cous de gambón

La Barra de César Anca

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Merluza confitada a baja temperatura con crema de ajos tostados y gulas salteadas

La Barra de César Anca

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Entrecotte de ternera trinchado con ajos tiernos

La Barra de César Anca

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Rabas de calamar a la andaluza con espuma de mahonesa al limón

La Barra de César Anca

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Croquetas caseras de carne de cocido

La Barra de César Anca

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Canutillos rellenos de mousse de queso y helado de violetas

La Barra de César Anca

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Crème brûlée de chocolate y vainilla

La Barra de César Anca

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Pan perdido con helado de vainilla y chocolate caliente

La Barra de César Anca

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Lágrima de chocolate rellena de mousse de trufa al 65%

La Barra de César Anca

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Crujiente de chocolate caliente con semifrío de leche merengada

La Barra de César Anca

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Huevos rotos con patatas al romero, lascas de jamón y padroncitos

La Barra de César Anca

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Canelón de rabo de buey con crujiente de ibérico

La Barra de César Anca

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Tartar de gambón sobre socarrat de arroz a banda

La Barra de César Anca

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Brocheta de langostinos con mousse de queso Brie y maraña de Kataiji

La Barra de César Anca

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Pulpo sobre torrija de patata en ajada y gratinado suave de alioli

La Barra de César Anca

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Milhojas de manzana ácida con foie, bacalao ahumado y queso de cabra

La Barra de César Anca

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Gambones al ajillo

La Barra de César Anca

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Mollejas de cordero con ajos tiernos

La Barra de César Anca

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Jamón ibérico de bellota

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Ensalada de lascas de foie, agridulce de naranja y jamón de pato

La Barra de César Anca

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Tomate relleno de mousse de ventresca y su gazpacho

La Barra de César Anca

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Ensalada templada de salmón ahumado, queso de cabra y nueces

La Barra de César Anca

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Huevos rotos con patatas al romero y crema de queso ahumado

La Barra de César Anca

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Hamburguesa de kobe con foie y cebolla pochada 180 gr

Enjoy by César Anca

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Hamburguesa criolla casera con salsa barbacoa y mezcla de lechugas 180gr

Enjoy by César Anca

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Sándwich Enjoy, pollo especiado, lechuga, cebolla morada, salsa César y huevo

Enjoy by César Anca

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Wrap de pollo con guacamole

Enjoy by César Anca

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Sándwich bagel de salmón marinado con queso fresco, brotes y crema de yougurt

Enjoy by César Anca

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Hamburgesa de buey “enjoy” 180 gr

Enjoy by César Anca

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Fishburger (hamburguesa de atún con tártara, mezcla de lechugas y pepinillo dulce)

Enjoy by César Anca

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Sándwich caliente de pollo con mostaza dulce y mezcla de lechugas

Enjoy by César Anca

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Hot dog “enjoy”

Enjoy by César Anca

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Arroz de conejo y caracoles

Enjoy by César Anca

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Arroz negro

Enjoy by César Anca

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Arroz a banda

Enjoy by César Anca

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Churrasco de ternera a la parrilla

Enjoy by César Anca

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Lasaña de carne

Enjoy by César Anca

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Salmón a la parrilla con crudités de verduras

Enjoy by César Anca

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Fingers de pollo

Enjoy by César Anca

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Ensalada de pollo de corral en escabeche casero con manzana ácida y salsa “enjoy”

Enjoy by César Anca

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Ensalada de César

Enjoy by César Anca

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Ensalada de salmón marinado y queso fresco de Tibi, con aliño de mostaza dulce y sésamo negro

Enjoy by César Anca

CARTA DE ZUMOS Y CÓCTELES

CARTA DE MERIENDAS Y DESAYUNOS