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ENTRADAS FRÍAS
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Tomate trinchado de temporada al gusto con anchoas
11,50€ Comprar Ahora
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Tomate trinchado de temporada al gusto con pericana
11,50€ Comprar Ahora -
Tomate trinchado de temporada al gusto con ventresca de atún
11,50€ Comprar Ahora -
Tomate relleno de mousse de ventresca y su gazpacho
9,50€ Comprar Ahora
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Falso tomate con mousse de queso de cabra y albahaca
8,75€ Comprar Ahora
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Tartar de salmón salvaje de Alaska con aguacate, alga wakame y hueva de Ikura
14,75€ Comprar Ahora
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Ceviche de corvina con aguacate a la brasa
14,50€ Comprar Ahora
ENTRADAS CALIENTES
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Alcachofas salteadas con taquitos de sepia, cebolla negra y lascas de foie
14,50€ Comprar Ahora
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Las bravas de “Pepe el Guarro”
9,75€ Comprar Ahora -
Huevos rotos con patatas al romero y crema de queso ahumado
11,50€ Comprar Ahora -
Huevos rotos con patatas al romero, lascas de jamón y padroncitos
11,75€ Comprar Ahora -
Huevos rotos con patatas al romero y carbonara trufada
12,75€ Comprar Ahora
ZONA I+D
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Brocheta de langostino con queso brie y maraña de kataifi
6,50€ Comprar Ahora -
Carrilera de cerdo ibérico estofado con tapón de manzana y crema de patata
9,75€ Comprar Ahora -
Canelón de rabo de buey con crujiente de ibérico
6,75€ Comprar Ahora -
Foie parrilla con melocotón confitado, pan brioche y chocolate al 70%
8,50€ Comprar Ahora
