Hace pocas semanas la Revista Impuls entrevistaba a nuestro chef César Anca. Compartimos con vosotros la entrevista completa, y agradecemos a Impuls su visita y sus palabras.
ENTREVISTA FUENTE:
https://impulsplus.es/como-los-grandes-clasicos-de-la-rioja-pero-rejuvenecidos/