Experiencia: Quesos y Vinos

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El próximo Jueves 1 de marzo de 2018 (20.30h) tendrá lugar la experiencia “CATA SUPREMA DE QUESOS Y SU MARIDAJE CON VINOS DE ALICANTE”, una de las catas más esperadas de los últimos meses. Si eres un loco de los quesos esta experiencia te va a encantar.

Chelo Martínez es toda una personalidad en el mundo del queso. Quesera de tradición, es ya la tercera generación de una familia de queseros, nos presenta unos quesos tradicionales, explicándonos la forma de realización de cada una de las piezas, la cata adecuada y el maridaje perfecto, con vinos D.O. Alicante.

Chelo forma parte del jurado que elige en el Salón Gourmet de Madrid los MEJORES QUESOS DE ESPAÑA, y también es juez en el WORLD CHEESE AWARDS, desde donde se eligen los MEJORES QUESOS DEL MUNDO, siendo esto una garantía de que los quesos que propone son, sin duda, todo un referente de la gastronomía de nuestro país.

cata de quesos alicante

La EXPERIENCIA consiste en:

PRIMER PASE:

  • Queso Monte Enebro.
  • Queso San Simón da Costa.
  • Maridados con “Riesling”, Blanco de Monovar.

SEGUNDO PASE:

  • Queso mahonés añejo.
  • Rey Silo Pimentón.
  • Maridados con “Juan Gil , etiqueta plata” Jumilla.

TERCER PASE:

  • Queso Manchego Dehesa de los Llanos.
  • Queso Manchego con Trufa.
  • Maridados con “ Enrique Mendoza Petit Verdot”.

PASE FINAL:

  • Queso Stilton.
  • Queso Cabrales.
  • Haremos un contraste con el vino dulce, “PX San Deman”.

PRECIO Y LUGAR

  • Experiencia: QUESOS Y VINOS: 20 por persona.
  • Forma de pago: PayPal / Tarjeta Bancaria.
  • Lugar: La Barra de César Anca
    C/ Ojeda, 1 – Alicante [ver mapa]
    https://www.grupocesaranca.com/tapeo-alicante/
  • Día y hora: Jueves 1 de MARZO de 2018 20.30h.
    (recomendable llegar 10 minutos antes).

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