La Barra de César Anca obtiene el distintivo “Alicante Ciudad del Arroz” en Fitur 2019

La Barra de César Anca obtiene el distintivo “Alicante Ciudad del Arroz” en Fitur 2019

Alicante Ciudad Del Arroz César Anca

No podíamos venirnos de FITUR 2019 con las manos vacías. Nos acaban de conceder el distintivo Alicante Ciudad del Arroz, por nuestros arroces de La Barra de César Anca, extraídos del recetario tradicional alicantino.

“Alicante Ciudad del Arroz” es una iniciativa del Ayuntamiento de Alicante y gestionada por la Concejalía de Comercio y Hostelería y la de Turismo, para garantizar la calidad de nuestros platos tradicionales, trasmitidos de generación en generación, y que conforman un valor cultural estructural en nuestra región mediterránea, estandarte de levante y muy especialmente de la ciudad de Alicante y alrededores. Nuestra gastronomía forma parte de nuestra identidad, valorada a nivel internacional.

Gracias a toda la organización por la concesión del distintivo, gracias a todo el equipo de cocina por la extrema calidad en materias primas y elaboraciones, siguiendo siempre las recetas tradicionales de Alicante: Granos de arroz DO, no utilización de colorantes alimenticios ni de potenciadores de sabor artificiales, uso exclusivo de aceite de oliva virgen extra, uso de productos de proximidad, como antaño.

Puedes probar los arroces “Alicante Ciudad del Arroz” de César Anca en La Barra de César Anca.

Alicante Ciudad Del Arroz

Entrega del distintivo “Alicante Ciudad del Arroz” al chef César Anca, en Fitur 2019.

La Barra de César Anca obtiene el distintivo “Alicante Ciudad del Arroz” en Fitur 2019
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