MENÚS REGALOLa Barra de César Anca

AL CENTRO

Ensalada César

Pulpo sobre torrija de patata en ajada y gratinado suave de alioli (individual)

Rabas de calamar a la andaluza con espuma de mahonesa al limón
Sartencita de boletus con gambas

Huevos rotos con patatas al romero y carbonara de trufa

Croquetas de cocido

Entrecot de ternera trinchado con ajitos tiernos

POSTRE

Tarta de chocolate al 55% con terciopelo de frambuesa

BEBIDA

Vino blanco Rueda y tinto Rioja Crianza
Agua, refrescos y café

1. En las opciones de abajo elige número de comensales y nombre del titular de la reserva (por operatividad en cocina todos los comensales deberán tener el mismo menú, por lo que no se pueden elegir diferentes menús por mesa).
2. Pincha sobre “Comprar Ahora” y realiza el pago con tarjeta bancaria en la pasarela de pago seguro de PayPal (NO es necesario tener cuenta PayPal para hacer el pago).
3. Una vez realizado el pago se te redirigirá a una página en la que podrás descargar un PDF para imprimir o enviar por email a las personas que quieras regalárselo.
4. Ellas podrán hacer la reserva cuando deseen, en función de disponibilidad, con el nombre del titular y disfrutar de tu regalo gourmet.

AL CENTRO

Ensalada templada de salmón ahumado, queso de cabra y nueces

Arroz negro salvaje con txipirón a la parrilla y brotes

Canelón de rabo de buey con crujiente de ibérico (individual)

Huevos rotos con patatas al romero, lascas de jamón y padroncitos

PLATO

Taco de bacalao con pil-pil sobre cous-cous de gambón

o

Previa confirmación sería posible optar como plato principal por el
“Solomillo ibérico con holandesa tostada y patatas camperas”

POSTRE

Pan perdido con helado de vainilla y chocolate caliente

BEBIDA

Vino blanco Rueda y tinto Rioja Crianza
Agua, refrescos y café

1. En las opciones de abajo elige número de comensales y nombre del titular de la reserva (por operatividad en cocina todos los comensales deberán tener el mismo menú, por lo que no se pueden elegir diferentes menús por mesa).
2. Pincha sobre “Comprar Ahora” y realiza el pago con tarjeta bancaria en la pasarela de pago seguro de PayPal (NO es necesario tener cuenta PayPal para hacer el pago).
3. Una vez realizado el pago se te redirigirá a una página en la que podrás descargar un PDF para imprimir o enviar por email a las personas que quieras regalárselo.
4. Ellas podrán hacer la reserva cuando deseen, en función de disponibilidad, con el nombre del titular y disfrutar de tu regalo gourmet.

AL CENTRO

Ensalada de anchoas, queso idiazábal y aceite de albahaca

Boletus salteados con garbanzos 0,0 y lascas de bacalao

Alcachofa rellena de chipirones en su tinta y gratinado de alioli (individual)

Huevos rotos con patatas al romero y crema de queso ahumado

PLATO

Solomillo de ternera trinchado con foie, reducción de vino tinto y patatas a lo pobre

o

Previa confirmación sería posible optar como plato principal por el
“Tataki de atún rojo de Balfegó con crudités de verduras”

POSTRE

Crujiente de chocolate caliente con semifrío de leche merengada

BEBIDA

Vino blanco Rueda y tinto Rioja Crianza
Agua, refrescos y café

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